El Patio del Museo - MENÚ
Entradas
“Cita en el escondite”/ Maripaz Jaramillo
Burrata de búfala con tomates confitados, pesto y salsa caliente de zapallo
$25.000
“Mi lucha”/ Beatriz González
Champiñones al ajillo rellenos de queso azul y mozzarella (4 uds.)
$22.000
“Noche de brujas”/ Daniel Zelaya
Papas rústicas servidas con yogurt griego, garam masala y perejil crespo
$22.000
“Jardines prohibidos”/ Lucy Tejada
Montadito de carpaccio,finas láminas de lomo viche sobre rúgula, pan tostado parmesano y alcaparra crujiente con un toque cítrico (3 uds.)
$25.000
“Cíclope”/ Rodolfo Abularach
Bruschetta de serrano, tomates frescos, ciliegine de búfala, aceitunas negras, rúgula y vinagre balsámico
$25.000
“El día que me quieras”/ Pablo Obelar
Langostinos crujientes, acompañados de nuestro delicioso chutney de mango, con un toque de picante (5 uds.)
$28.000
“Pájaro romántico”/ Pedro Alcántara
Tortilla española con papas asadas, cebolla y pimiento verde.
$22.000
El Beso/ Calamares al Panko
$21.000
Para Tardear
Canasta de pandebonos
Pandebonitos caleños recién salidos del horno, acompañados de miel de maple.
$8.500
Croissant de queso
$4.500
$4.500
$9.500
$16.900
Desayunos
“El olor de la guayaba” / G.García Márquez
Tostadas francesas rústicas acompañadas de fruta fresca, mermelada de kiwi y miel de maple.
$12.900
“La niña bien” / Enrique Grau
Bowl con frutas del dia, granola de la casa y yogurt griego
$14.900
“Señales de vida” / Hector Xavier
Huevos sobre pan tostado, tocineta, cebollas caramelizadas y jamon york. Bañados en nuestra salsa especial.
$19.900
“Mi Jardin” / Lucy Tejada
Huevos escalfados sobre pan integral tostado, pesto de la casa, rúgula, aguacate y aceite de oliva.
$17.900
“El encuentro” / Antonio Berni
huevos revueltos con los ingredientes de su elección: jamón, tocineta, queso, cebolla caramelizada, papas, jamón serrano, tomates secos. Acompañados con pan baguette.
$14.900
Sopas
$22.000
“El manglar del mico”/ Hernando Tejada
Crema de langostinos con mini trufa de queso de cabra
$28.000
“El atravesado”/ Andrés Caicedo
Sopa de tomate, con un toque de albahaca y tomates cherry confitados
$22.000
Pastas
“Angelitos empantanados”/ Andrés Caicedo
Fettuccini con champiñones, queso parmesano y limón
$28.000
$28.000
"Solo me quedas tú" / David Manzur
Penne rigate con tomates confitados, aceitunas verdes, ciliegine de búfala, almendras, albahaca, vinagre balsámico, queso parmesano y crocante de serrano.
$30.000
Sandwiches
“Uno de la luna”/ Juan Antonio Roda
Panini de jamón de pavo con variedad de quesos, sour cream, cebollín y miel de maple
$25.000
“Selva tropical”/ Alvaro Barrios
Ciabatta con pollo, acompañado de aguacate, sour cream, queso mozzarella, mix de lechuga y un delicioso chutney de mango
$27.000
“Cada noche un amor”/ Maripaz Jaramillo
Ciabatta con jamón de cerdo, aguacate y rúgula. Aderezado con nuestra salsa de la casa, sour cream y vinagre balsámico
$27.000
“Only to You”/ Omar Rayo
Bagel con salmón marinado al eneldo, queso crema y finas láminas de pepino
$27.000
Hamburguesas
“Bocagrande”/ Alicia Barney
Hamburguesa de carne magra de res y cerdo, con dip de queso azul y mozarella, salsa BBQ, cebollas caramelizadas al vino tinto, lechugas y tomate fresco
$29.900
“Me quiere o no me quiere”/ Enrique Grau
Hamburguesa vegetariana de hongo portobello, rúgula inglesa, cebollas caramelizadas al vino tinto, salsa BBQ, queso mozarella y tomate fresco
$27.000
Ensaladas
“Mercado de flores”/ Diego Rivera
Tomate en tres presentaciones, aceitunas negras, rúgula y mozzarela de búfala. Acompañada de pesto de la casa y alcaparras crujientes
$25.000
“Estado”/ Ferrari León
Mix de lechugas acompañado de quinoa, calabaza, arándanos, aguacate y cebolla morada. Aromatizada con una deliciosa vinagreta cítrica
$25.000
“Doña Diana y sus tres maridos”/ Antonio Samudio
Tradicional ensalada César con lechuga romana, tomates cherry, queso parmesano y aderezo de anchoas. Recuerda adicionar pavo, pollo o salmón
$24.000
Platos Fuertes
“’Qué viva la Música”/ Andrés Caicedo
Lomo de res grillé (200gr), en reducción de vino tinto y romero, acompañado de risotto de hongos
$42.900
“Cali Calabozo”/ Andrés Caicedo
Lomo viche asado a la parilla (200gr), en reducción de melao de panela y tocineta, acompañado de risotto de hongos
$42.900
“Ventana Indiscreta”/ Karen Lamassonne
Salmón al horno bañado en salsa de maracuyá con alternativa con salsa picante, acompañado de ensalada de la casa
$45.000
“Horizontes transparentes”/ Carlos Rojas
Suprema de pollo a la parrilla bañada en salsa blanca con champiñones , acompañada con ensalada de la huerta y papas rústicas
$34.000
“Presagios”/ Luis Fernando Roldán
Berenjenas a la parmesana con salsa napolitana y rúgula inglesa fresca
$28.000
“Aquí me quedo”/ Dicken Castro
Tartar de atún rojo marinado en mostaza Dijon, miel de abejas, limón y cebollín, sobre una cama de aguacate fresco, coronado con crujientes de cebolla y reducción dulce de soya
$40.000
Mujer con sombrilla: Tartar de Salmon
$39.000
La Noche estrellada/ Pulpo Salteado con puré de maduro o Puré de papa
$44.900
La Novia/ Risotto de Mariscos con frutos del mar
bañado en salsa napolitana, crema de leche, crocante de serrano, queso parmesano, palmitos de cangrejo, sumiday, camarón, calamar y almeja.
$40.000
Menú Infantil
Postres
Bebidas Frías
Soda de verano: Sandia, fresa & Naranja
Deliciosa y refrescante Soda saborizada con siropes de Fresa y sandia, ligero toque y rodajas de naranja.
$12.900
Soda de verano: Fresa, Mora & Lychee
Deliciosa y refrescante Soda tradicional Bretaña saborizada con siropes de Fresa, mora y lychee. Ideal para acompañar cualquier elección de nuestro menú gastronomico.
$13.900
Soda de verano: Maracuya, pimienta & Limón
Deliciosa y refrescante soda Bretaña tradicional, servida con sirope de Maracuya, con un ligero toque de pimienta, en una combinación con zumo de limón.
$12.900
$5.900
$5.900
Limonada
Deléitate con nuestras diferentes presentaciones, natural $7.500
de jengibre $8.000
de fresa y hierbabuena $9.500
$5.500
Jugo de mango
$5.500
Jugo de maracuyá
$5.500
Jugo de mora
$5.500
Jugo de fresa
$5.500
Jugo de lulo
$5.500
Zumo
Escoge cualquiera de nuestras presentaciones
$7.000
Batido de la casa: Mango, fresa y lychee
Escoge cómo lo deseas, si en agua, en leche o en helado (en leche 10.900) ( helado 13.900)
$8.000
Batido rojo: fresa, mora y agraz
Escoge cómo lo deseas, si en agua, en leche o en helado (leche 10.900) ( helado 13.900)
$8.000
Batido amarillo: mango y maracuyá
Escoge cómo lo deseas, si en agua, en leche o en helado ( leche 10.900) ( helado 13.900)
$8.000
Soda de verano: Manzana verde y jengibre
$12.900
Malteada de café
$16.900
$16.900
Malteada de vainilla
$16.900
Malteada de Milo
$16.900
$17.900
Café
Espresso
$4.900
Espresso doble
$5.500
Americano
$4.500
$5.500
Macchiato
Espresso con una pequeña cantidad de leche caliente y espumada
$6.500
$9.500
Capuccino con licor
Brandy / Ron / Licor de Café / Amaretto /
Crema de Whisky Baileys $12.000
Frangelico / Disaronno/ cointreau $15.000
$12.000
Latte
Como un café con leche
$5.900
Mocaccino
$9.500
Frappé
$10.900
Café Irlandés
$13.900
Affogato del patio
Helado, amaretto, crema de whisky, arequipe y almendras
$17.900
Moca y menta
Mocaccino enardecido con un toque de brandy y menta
$15.900
Orange Coffee
Triple sec, licor de café, crema de leche
$13.900
Carajillo
Ron, brandy o aguardiente con canela
$11.500
Milo frío
$10.000
Milo caliente
$10.000
Chocolate con clavos y canela
$7.500
El gato
Chocolate amargo con chips y malvaviscos y salsa de chocolate
$9.000
Vinos y Licores
Vino Tinto de la Casa - Botella
TOCORNAL - CARMENERE - Botella 750ml
$70.000
Vino Blanco de la Casa - Botella
TOCORNAL - Sauvignon Blanc - 750ml
$70.000
Cabernet Sauvignon - Tarapaca Reserva
Botella - 750ml
$90.000
Merlot - Tarapaca Reserva
Botella - 750ml
$90.000
Tempranillo - Ramón Bilbao Crianza
Botella - 750ml
$90.000
Malbec - Dada 1 Bonarda
Botella - 750ml. Argentina
$90.000
Malbec - La Celia Reserva
Botella - 750ml. Argentina
$90.000
Sauvignon Blanc - Cousiño-Macul Don Luis
Vino Blanco. Botella. 750ml. Chile
$90.000
Sauvignon Blanc - Cousiño-Macul Don Luis
Vino Blanco. Media Botella. 375ml. Chile
$55.000
Chardonnay - La Celia Reserva
Vino Blanco. Botella. 750ml. Mendoza, Argentina
$90.000
Chardonnay - Tarapacá Reserva
Vino Blanco. Botella. 750ml. Chile
$90.000
Rosado - Ramón Bilbao
Vino Rosado. Botella. 750ml. Rioja, España
$110.000
Rosado - Cousiño-Macul Gris
Vino Rosado. Botella. 750ml. Maipo Valley, Chile
$90.000
Espumoso - Mionetto Prosecco Treviso Brut
Vino Espumante. Botella - 750ml. Prosecco di Treviso, Italia
$110.000
Espumoso - Jaume Serra Ice Blanco
Vino Espumante. Botella - 750ml. España
$75.000
Te e Infusiones
Té Bitaco Verde
$5.500
Té Bitaco Cacao Kisses
Elegido mejor blend en el marco de premios Global Tea Championship
$5.500
Té de El Patio Frío
Frutas y jengibre
$8.000
Té de El Patio Caliente
Frutas y jengibre
$8.000
Infusión de la abuela
Zumo de naranja caliente, jengibre y miel
$5.000
$4.500
Infusión de frutos verdes
Hierbabuena, limón kiwi
$4.500
Aromáticas naturales
Flor de Jamaica, Jengibre, Albahaca, Hierbabuena. Limoncillo, Canela, Anís
$3.500
Cervezas
Cócteles
Mojito Ámbar
Ron Zacapa Ámbar
$28.000
Margarita Don Julio
Con Tequila Don Julio blanco
$28.000
Guarulo
Macerado de lulo, zúcar, limón y aguardiente
$22.000
Sangrías Tinto & Blanco (media jarra)
$50.000
Sangrías Tinto & Blanco (Jarra)
$85.000
Dry Martini
Ginebra y Vermut.
$25.000
Margarita
Tequila, triple sec y jugo de lima o limón. Con sal en el borde de la copa. También la puedes pedir frappé.
$25.000
Mojito
Ron, limón y menta
$25.000
Mojito tropical
Con lulo, o maracuyá o kiwi.
$26.000
Luloska
$20.000
Negroni
Cocktail de origen italiano preparado a base de Gin, Campari y Vermú rojo.
$25.000
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